Uroma gegen Links
Die Bärlauchsaison neigt sich dem Ende entgegen. Was liegt also näher, als schönen frischen Fisch mit Bärlauch zu paaren. Das Ergebnis schmeckt. Eine Forelle, frisch aus dem Bach, ausnehmen und entschuppen, von außen und innen salzen, dann den Fisch mit fein...
Angesichts der geruchstechnischen Belästigungen dieser Tage habe ich diesen alten Artikel (April 2015) aus dem Archiv hervorgekramt, die Bilder ein wenig poliert und nun wieder veröffentlicht. Die Zeit der Frühblüher ist fast vorbei, jedoch der penetrante...
Ich liebe Bärlauch! Nur Bärlauch gibt mir den nötigen Freiraum, den ich zum Leben benötige! Danke Bärlauch.
Langsam, ganz langsam nimmt der Wald Gerüche an, die an Italiener oder Grieche erinnern. Bärlauch! Der Frühling von seiner leckersten Seite!
Die Herbstzeitlose (Colchicum autumnale) ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Zeitlosengewächse (Colchicaceae), einer Familie in der Ordnung der Lilienartigen (Liliales) gehört. Die Herbstzeitlose ist weit verbreitet. Ihr Gift wird in Medizin und Pflanzenzucht...
WOW! Die Alte hat’ne Bärlauchfahne. Absolut Klasse! Da fahre ich voll drauf ab. "Anni verschwinde, wir wollen ungestört bleiben." Wie? Was? Ach so! Kommen wir zu etwas Anderem: Mama Bär zeigt ihren niedlichen kleinen Bärenkindern wie man fischt!...
Wohlig üble Essensdüfte belagern zur Zeit unseren Balkon. Nicht Knoblauch, nicht Zwiebel, kein leckeres Schnitzelgedünst lässt den Hunger steigen. Nix da. Bärlauchdun(g)st treibt sein Unwesen und die Nase zum olifaktorischen Kollaps. Bärlauch ist ja so...
Die Bärlauchsaison ist voll im Gange. Was liegt also näher, als schönen frischen Fisch mit Bärlauch zu paaren. Das Ergebnis schmeckt. Eine Forelle, frisch aus dem Bach, ausnehmen und entschuppen, von außen und innen salzen, dann den Fisch mit fein geschnittenem...
