Sankt Martin Archive - Anni Freiburgbärin von Huflattich

Alte Gans und alter Has’ geben einen Teufelsfraß

Von Anni Freiburgbärin von Huflattich / 2. Juni 2022 / Gans, Küche, Pfanne, Sankt Martin, Schwan, Teufel, Teufelsfraß

Lecker ist auch: Die Gans geht ins Kraut, bis sie aus der Pfanne schaut und die Gans geht so lang in die Küche, bis sie am Spieß stecken bleibt.

Die Gans: Unscheinbar und ganz schmackhaft

Die Gans ist überaus vielseitig: Die Gans wird erst gegessen, dann schläft man auf ihr. Die Gans wird endlich kahl, wenn man lange genug rupft. Es gilt aber auch: Die Gänse rupft man auf dem Dorfe und die Bauern in der Stadt.

Natürlich besitzen Gänse … Weiterlesen “Alte Gans und alter Has’ geben einen Teufelsfraß”

Immer nur latsch’n

Von Theo / 22. April 2022 / Gans, Küken, Rosensteinpark, Sankt Martin

„Iss das ’ne Eiße! Immer muss ich latsch’n tun, nie darf ich in’net Wasser un’ ein paar Runden schwimm’n tun.“, so tut das kleine Gänslein denk’n.

Wart’ nur’n kleinet Weilken, dann bis’te groß un’ fett un’ saftig. Un’ dann iss Sankt Martin un’ dann tut der liebe Theo komm’n un’ dich in’nen schönen Bräter tun, dass’se in dein’n eignen Fett schwimm’n tun kanns’.

Echt lecker!

Gräme dich nicht

Von Anni Freiburgbärin von Huflattich / 3. Dezember 2021 / Gänsegemetzel, Gänseschlächterei, Graugans, katastrophe, Sankt Martin, Weihnachten

„Die eine Katastrophe ist weg und die nächste kommt. So ist das Leben, Anni!

Sieh‘ mal, gerade ist Sankt Martin mit ekliger Gänseschlächterei vorbei, da steht schon wieder Weihnachten vor der Tür. Das Gänsegemetzel ist noch schlimmer.

Bei dir ist gestern die eine Katastrophe nach sechzehn Jahren viel zu spät verabschiedet worden. Die nächste erwartungsgemäß viel größere Katastrophe steht an. Pack dich warm ein, denn es wird viel, viel … Weiterlesen “Gräme dich nicht”