Frischemäßig liegt Weihnachten dieses Jahr recht günstig. Heute lässt sich noch ein klasse gefrorener Truthahn kaufen. Bis 12:00! Meistens. Kalt ist diese Art von Tiefkühltruthahn, aber Eiseskälte gaukelt unter Umständen nur Frische vor.
Wie also zu frischem Fleisch kommen, wenn man knackig frisch geschlachteten Truthahn haben möchte?
Ganz einfach. Findige Biobauern bieten ab sofort Frischfleisch zu mitnehmen an.
(Trut)henne Berta. Frischer geht’s nicht!
Kaufen, schlachten, rupfen, ausnehmen, würzen (Lorbeerblatt nicht vergessen), backen.
Fertig ist der absolut frische Feiertagsschmaus
