Nachdem mir gestern ein/eine/eines Türschützer/in nett ins Gewissen redete, ich möge doch an eine gewisse Gans aus einer bestimmten Geschichte denken, bin ich in mich gegangen.
Gänse und Hennen fallen also aus Weihnachtsfestschmaus aus. Gänse, weil sie sich besonders charmant in Szene setzen können.
Übertragen auf die Henne Berta (Beitragsbild) solle ähnliches gelten.
Ich hätte zur Abwechslung noch ein schönes Entenrezept anzubieten. Meine Annisekretärin hat es voriges Jahr gemacht. Lecker, sagt sie. Niedrigtemperatur gegart und, ja, lecker.
Das Rezept hat sie nach Callekocht gekocht. Oder so ähnlich.
Angst vor der Weihnachtsente? Nicht mit diesem Rezept!





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